Ci sono incontri che non nascono per caso,
SUNNN è più di un nome: è una visione, un’esperienza, un punto di connessione tra realtà straordinarie che condividono l’amore per l’artigianalità, la cura del dettaglio e la selezione delle migliori materie prime.
In questa sezione, celebriamo i brand, gli chef, i ristoranti e le eccellenze con cui condividiamo un linguaggio comune fatto di passione e dedizione.
Nonino – migliore distilleria del mondo
Nonino è l’eleganza che si rinnova, la grappa artigianale che parla la lingua del design contemporaneo. Distillano non solo spiriti, ma visioni, trasformando ogni varietà d’uva in un prodotto unico, premiato e riconosciuto nel mondo. Grappa Nonino significa eccellenza italiana, ricerca continua e una lettura estetica raffinata che dialoga con il presente. Ogni bottiglia è frutto di passione, innovazione e rispetto per la materia prima. Tradizione, creatività e spirito pionieristico: è questo che rende Nonino un simbolo del Made in Italy.
E noi, questo linguaggio autentico, lo condividiamo ogni giorno.
Cazzamali – carni per passione
Cazzamali è sinonimo di carne etica italiana, una filiera responsabile che punta tutto sulla qualità reale. In un mercato dove l’omologazione regna, loro difendono la trasparenza, il benessere animale e il rispetto del cliente. Carne di alta qualità, allevamenti selezionati, scelte consapevoli: ogni taglio è il risultato di un sapere antico e di una visione moderna. Cazzamali rappresenta un modello virtuoso di sostenibilità e rispetto, dove la responsabilità è concreta, quotidiana, mai urlata.
E noi crediamo profondamente in questo modo giusto di fare le cose.
vero riso
VERO Riso è una rivoluzione gentile ma inarrestabile. Non producono solo riso italiano di altissima qualità: riscrivono le regole del gioco. Sono avanguardia agricola, tecnologia al servizio della terra, sostenibilità radicale. Ogni chicco nasce da un sistema evoluto, trasparente, visionario. Coltivano con intelligenza, rispettano l’ambiente, valorizzano le persone. Nessuna scelta è casuale: ogni dettaglio riflette una nuova idea di cibo, etica e futuro. Il loro riso è buono, sì. Ma soprattutto è giusto, necessario, vivo.
Ed è questo spirito rivoluzionario che ci conquista, ogni giorno.
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Bianca Maria – Restaurant
Bianca Maria Palace è uno dei rari luoghi in cui la Milano più autentica si manifesta con eleganza naturale. Un hotel di qualità raffinata, dove architettura e accoglienza disegnano un’esperienza signorile, discreta, profondamente milanese. Ma è nel ristorante che tutto si esprime con forza: un gioiello di concretezza, bellezza e ricerca. I piatti parlano una lingua essenziale, moderna e viva, in dialogo con la stagionalità e la cultura gastronomica del territorio. Nulla è lasciato al caso. Ogni dettaglio è pensato, ogni sapore calibrato.
Abbiamo trovato qui una Milano vera. E ce ne siamo innamorati senza riserve.
vai al sitoEdoardo Lorenzetti | Executive Chef
Edoardo è molto più di uno chef: è un interprete sensibile e potente, capace di raccontare se stesso, il suo tempo e anche un po’ noi, attraverso la cucina. In lui convivono umiltà e talento, tecnica impeccabile e un amore raro per il mestiere. Sa ascoltare la materia, riconoscerla, valorizzarla senza forzature. Ogni piatto è un atto di dedizione, un gesto onesto, un dialogo con chi lo assaggia. La sua presenza al Bianca Maria Palace è un tassello prezioso, che ha dato senso e forma anche al nostro sguardo.
E oggi, con affetto e stima, lo chiamiamo semplicemente amico.
